先日、アメリカのスターバックス社が発表した、大ニュースがあります。
それが、2018年にニューヨークに世界最大のお店を作るというのです。
その広さは1858平方メートル。
カフェとしてはかなり大型です。
ちなみに小さい店舗と比較すると、日本のスタバの渋谷セルリアンタワー店は23平方メートルです。
ニューヨーク店の場所
場所はマンハッタンのミートパッキング地区。
近くにはブルーボトルコーヒーもあるし、既存のスタバもあります。
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コンセプト
2014年にシアトルにできた新コンセプトのお店と同じ雰囲気で作られるのではないかといわれています。
「coffee as theater」（コーヒーをショーのように楽しむ）。
店舗内に焙煎工場やテイスティングスペースがあるシアトルのお店。
こんな凄いミュージアム的なお店が日本にもできると人気になりそう。
でも・・・焙煎はちょっと香りがキツイかも。
